DEWEEZZ.COM

MAKANAN KHAS BALI – Apa kabar semuanya teman-teman..? Kami mau bahas makanan khas daerah lagi nih. Yang ingin Kami bahas adalah Makanan khas Bali. *Horee… Siapa coba yang belum pernah ke Bali? Salah satu pulau di Indonesia yang memiliki sejuta keindahan alam.

Bali merupakan salah satu daerah di Indonesia yang memiliki banyak tempat wisata dengan keindahannya yang menakjubkan. Namun belum lengkap rasnya bila berkunjung ke Bali namun tak mencicipi makanan khas Bali.

Eksistensi Pulau Bali ini sudah tingkat internasional guys. Setiap hari Pulau Bali selalu dipadati oleh turis mancanegara yang sedang berlibur. Ini menandakan bahwa Indonesia memiliki sebuah ikon yang sangat luar biasa, sehingga menjadi rekomendasi bagi orang di luar negeri sana untuk berkunjung ke Tanah Air tercinta ini.

Makanan khas Bali terkenal memiliki citra rasa yang berbeda dengan daerah lainnya, maka tak heran wisatawan yang berkunjung ke Bali tak puas merasakan liburan jika hanya menikmati keindahan wisatanya saja.

Tentunya terdapat banyak makanan khas Bali yang bisa kamu coba jika berkunjung ke Bali. Mungkin jika kamu mencari tentang kuliner khas Bali akan langsung berfikir ayam betutu. Ya, memang ayam betutu merupakan salah satu kuliner Bali yang terkenal memiliki citra rasa unik. Namun tentunya Bali masih memiliki banyak makanan khas lainnya yang wajib kamu coba.

Bali memiliki daftar 35 makanan khas yang mampu menghipnotis lidah para turis di sana. Pokoknya orang-orang luar negeri sana, kalau sedang berlibur ke Indonesia, terus nyicipin makanan khasnya, pasti bakal langsung cinta mati deh.

Apa saja makanan khas Bali yang memiliki citra rasa nikmat? Berikut diantaranya:

Makanan Khas Bali Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan kamulan makanan khas Bali. Dan perlu kamu ketahui bumbu ayam betutu bali dengan daerah lainnya tentunya berbeda, namun kamu tetap bisa membuatnya di rumah. Hal tersebut karena resep ayam betutu Bali sangat mudah, sehingga kamu bisa mencoba memasak sendiri.

Citra rasa nikmat yang dihasilkan oleh ayam betutu khas Bali yaitu karena tambahan rempah-rempah dalam memasaknya, seperti kunyit, batang serai, daun jeruk, kemiri serta rempah-rempah lainnya. Sedangkan ciri khas makanan khas Bali ayam betutu yaitu memiliki citra rasa pedas.

Cara membuat ayam betutu khas Bali pun ada dua macam, yaitu dengan ayam betutu kering dan ayam betutu basah. Ayam betutu kering yaitu dimasak dengan cara 1 ekor ayam utuh yang telah dibersihkan kemudian dibumbui dan dibungkus daun pisang. Dan selanjutnya direbus. Sedangkan cara membuat ayam betutu basah lebih mudah, sebab tidak perlu dibungkus dengan daun pisang. Namun hanya direbus dengan bumbu khas Bali-nya saja.

Makanan Khas Bali Pie Susu

Pie susu tentunya tak asing bagi banyak orang. Pie susu yang merupakan salah satu jenis kue basah memiliki cita rasa yang lezat dan ringan. Apalagi pie susu juga hadir dengan berbagai varian rasa seperti original, keju, cokelat, susu, strawberry serta banyak lainnya.

Pie susu sendiri di Pulau Dewata menjadi oleh-oleh yang banyak dicari. Apalagi resep membuat pie susu sangat mudah, dimana bahan dasar pembuatannya yaitu dari tepung terigu dan margarin. Sedangkan untuk isiannya menggunakan bahan-bahan seperti kuning telur, susu kental mans, dan vanilla sebagai perasa.

Cara membuat pie susu khas Bali sendiri sama dengan membuat pie susu dengan lainnya, yaitu dengan mencampurkan margarin dengan tepung hinga terbentuk adonan pasta. Kemudian gunakan cetakan membuat pie susu dengan membentuk mangkuk, dan selanjutnya isi dengan bahan isian yang telah dicampurkan.

Makanan Khas Bali Blayag Raja

Makanan khas Bali yang lebih tepatnya berasal dari Buleleng ini merupakan makanan yang memiliki citra rasa nikmat. Dimana kuliner khas Bali ini terbuat dari ketupat yang disiram dengan kuah yang berbumbu khas.

Blayag raja hampir saja punah karena kalah eksistensinya dengan makanan barat. Tapi itu tidak membuat kenikmatan makanan khas Bali ‘blayag raja’ ini hilang.

Rasa blayag raja sendiri sangat unik, dimana memiliki citra rasa yang gurih dan tak terlalu manis. Dimana dalam penyajiannya ditambahkan dengan telur, toge, ayam suir, kedelai goreng dan kuah bersantan atau mirip dengan kare.

Bagiak Camilan Khas Bali

Kamu mau cari makanan ringan di Bali? Cobain aja makanan khas Bali yang satu ini, Bagiak namanya. Bagiak ini salah satu makanan ringan khas Bali, cocok banget buat camilan atau oleh-oleh liburan guys.

Bagiak terbuat dari komposisi tepung sagu, rasanya agak manis dan teksturnya yang renyah. Bagiak memiliki bentuk bulat dan panjang, tampak seperti jempol orang dewasa. Saat dipegang bagiak memang keras, namun setelah disantap akan terasa renyahnya, semakin lama akan pecah dan lembek.

Bagiak disajikan dengan berbagai macam rasa, seperti kacang, jahe, susu, dan kayu manis. Paling nikmat nih guys, menikmati bagiak sambil ngopi di sore hari.

Makanan Khas Bali Lontong Jukut Serapah

Mungkin dari segi namanya yaitu lontong jukut serapah terdengar asing bagi sebagian orang, namun siapa sangka makanan tradisional khas Bali ini memiliki citra rasa yang sangat lezat. Apalagi lontong jukut serapah ini berbeda dengan lontong pada umumnya, karena memiliki bentuk segitiga dan memiliki ukuran yang lebih besar.

Perlu kamu ketahui juga, walaupun namanya terdengar aneh, Lontong jukut serapah ini merupakan kuliner khas Bali yang favorit. Jadi, untuk kamu yang sedang liburan ke Bali, jangan lupa mencicipi ya.

Seperti blayag raja, lontong jukut serapah juga menggunakan bahan dasar ketupat, namun porsi-nya lebih besar karena penyajiannya ditambah dengan sayuran yang telah direbus seperti bayam, daun singkong, dan jantung pisang.

Makanan Khas Bali Nasi Tepeng

Nasi tepeng merupakan salah satu makanan khas Bali yang wajib kamu coba selanjutnya. Hal ini karena, nasi tepeng memiliki citra aras nikmat yang dihasilkan dari rempah-rempah dan lada, sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat.

Nasi tepeng sendiri memiliki tekstur yang lembek seperti bubur, yang kemudian disiram menggunakan kuah di atasnya. Untuk penyajiannya sendiri, ditambahkan dengan nangka muda, daun kelor, kacang merah, kacang panjang, terong, ayam suwir, telur, kepala parut serta berbagai sayuran lainnya.

Makanan Khas Bali Serombotan

Jika dilihat sekilas, Serombotan khas Bali mirip dengan gado-gado atau mungkin orang jawa akan mengira makanan ini adalah urap, karena berisi sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang digunakan adalah bumbu khas bali, yang memiliki citra rasa nikmat.

Sayuran sebagai isian serombotan yang paling umum ditemukan yaitu toge, pare, buncis, bayam, kacang panjang, terong bulat dan kangkung. Sedangkan untuk bumbunya disebut dengan Kalas yaitu santan yang berisi, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kencur dan ketumbar yang telah dihaluskan.

Makanan Khas Bali Rujak Kuah

Rujak kuah bali hampir sama dengan rujak lainnya yaitu menggunakan buah-buahan seperti nanas, ketimun, kedondong, mangga muda, pepaya muda dan bengkuang. Yang membedakan adalah terdapat kuah sebagai penikmat rasa. Dimana kuah tersebut berasal dari kuah pindang.

Meski berasal dari kuah pindah, namun rujak kuah pindang Bali tak menimbulkan bau amis sama sekali. Cara membuat kuah pindang dalam rujak kuah Bali yaitu dengan menggunakan air rebusan ikan pindang, yang kemudian dicampur dengan gula merah dan terasi.

Makanan Khas Bali Sate Lilit

Hm… Sate, salah satu makanan paling eksis di Nusantara, dan juga sudah terkenal di kancah internasional. Sate ini merupakan makanan yang sangat mudah ditemui di Indonesia, karena di setiap daerah memiliki ciri khas kuliner sate tersendiri.

Sate yang paling popular di Indonesia adalah Sate Padang. Nah, kalau di Bali juga ada sate yang popular guys. Namanya sate Lilit.

Sate lilit sebenarnya sama dengan sate peda umumnya, namun sate lilit khas Bali ini berasal dari daging ikan yang telah dihaluskan yang kemudian dililitkan pada batang serai. Karena dililitkan pada serai, sehingga memiliki citra rasa yang unik.

Apalagi dengan bumbu khas bali, maka makanan khas Bali ini memiliki citra rasa yang berbeda dengan sate lainnya. Yaitu memiliki rasa pedas, manis dan gurih. Sedangkan bahan dasar pembuatannya biasanya menggunakan daging ayam, babi, atau ikan tenggiri. Namun yang menjadi favorit adalah sate lilit dari ikan tenggiri.

Makanan Khas Bali Kacang Asin

Jika kamu berkunjung ke Bali jangan lupa untuk membeli makanan khas Bali kacang asin yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Memang sekilas, kacang asin khas bali mirip dengan kacang asin biasanya, namun jika kamu mencoba memakannya maka kamu akan merasakan citra rasa yang lebih lezat.

Makanan Khas Bali Nasi Jinggo

Nah ini mungkin mirip dengan nasi kucing di angkringan-angkringan khas Jogja. Makanan khas Bali yang satu ini namanya Nasi Jinggo, harganya juga murah sama seperti nasi kucing. Namun, selain murah, nasi jinggo ini juga sangat enak dan citarasa pedasnya yang khas.

Nasi jinggo merupakan nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dijadikan dengan sambal yang pedas. Makanan khas Bali ini, umumnya disajikan dengan lauk pauk seperti mi goreng, ayam suwir dan tempe goreng. Keberadaannya sangat mudah ditemukan dipinggir jalan, layaknya warung angkringan di Jogja aja guys.

Makanan Tradisional Khas Bali Jaja Wajik

Jaja wajik merupakan makanan khas Bali yang memiliki citra rasa manis dimana bahan dasar pembuatannya yaitu dari beras ketan serta gula merah dan gula pasir. Memang jaja wajik khas bali ini hampir sama dengan jajak wajik pada daerah lainnya, namun makanan khas Bali ini memiliki rasa yang lebih legit.

Jajak wajik ini merupakan camilan tradisional khas Bali yang masih tetap terjaga eksistensinya guys, dan juga sangat mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Bali.

Jika kamu berkunjung ke Bali, maka jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Bali tersebut. Kamu juga harus membeli oleh-oleh khas Bali, agar keluarga kamu di rumah bisa mencoba kuliner khas Bali yang sangat unik dan nikmat.

Masakan Nikmat Lawar Kuwir Khas Bali

Lawar Kuwir adalah makanan khas Bali yang menjadi favorit para wisatawan yang sedang berlibur. Lawa kuwir terbuat dari campuran sayuran dan daging yang dicincang, dan ditambah dengan ramuan bumbu khusus khas Bali.

Dagingnya tersebut menggunakan daging bebek entog atau kuwir (sebutan bagi orang Bali). Namun, bagi kamu yang Muslim, harus hati-hati juga sebelum membeli makanan ini, karena sebagian pedagang menggunakan campuran daging babi.

Camilan Unik Rujak Bulung Khas Bali

Nah yang satu ini memang namanya sudah umum, tapi racikannya ini anti mainstream banget, berbeda sekali dengan makanan sejenis lainnya. Namanya Rujak Bulung, salah satu makanan khas Bali yang unik juga nih.

Bulung sendiri artinya rumput laut, jadi rujak ini terbuat dari rumput laut guys. Rujak ini sangat diminiati sekali oleh masyarakat maupun wisatawan, karena kandungan seratnya itu sangat banyak, pastinya sangat baik untuk kesehatan pencernaan.

Selain seratnya yang kaya, rumput laut juga mampu mendetoks tubuh dengan kandungan kandungan.

Godog Gedang Khas Bali

Bubur Mengguh Bali

Jukut Ares Makanan Khas Bali

Be Pasih Mesambel Matah Bali

Berengkes Masakan Khas Bali

Gerang Sambal Bawang

Nasi Tepeng Khas Bali

Rujak Kuah Pindang Bali

Ayam Goreng Betutu Khas Bali

Oleh-oleh Khas Bali Kacang Asin

Nasi Ayam Khas Bali

Tum Ayam Makanan Khas Bali

Jaja Bendu Khas Bali

Tipat Cantok Oleh-oleh Bali

Bubur Injin Sarapan Khas Bali

Komoh Oleh-oleh Bali